無添加調味料の販売


ソワーユのお弁当やお惣菜に使われている無添加調味料※は直接ご購入いただけます。

お弁当配達時に一緒にお持ちすることも可能です。

詳しくは下記にてお問合せください♪
(※無添加調味料とは化学調味料・合成着色料・人工甘味料・人工保存料の添加物を不使用のこと)

 

お問合せ先 090-1722-3007 または soielle.info@gmail.com

 

 

 


マザーソルト

生命に満ちた満潮時の深層海水だけを登記を敷き詰めた塩田に引き込み、太陽の光と自然の風のみで自然結晶させ1年熟成させた塩です。70種類以上のミネラルが損なわれることなくバランスよく入っています♪

 

250g     497円

750g   1,361円    1.5㎏ 2,333円

(内税表記となります)

 

たまりしょうゆ

明治の初めから味噌とたまりを作り続けてきた南蔵青木弥右衛門の蔵で国産大豆100%ときららの石の水とマザーソルトを使い丁寧に作り上げた香りのいいお醤油です♪

 

500ml  1042円

900ml     1766円

(内税表記となります)

 

 


マザーシュガー

500喜界島で育てたさとうきびで一味ちがいます。各種ビタミン、鉄分、カルシウムなどを多く含む、優良なアルカリ性食品です。お料理全般にご利用いただける健康面に留意した美味しい砂糖です♪

 

500g 594円

(内税表記となります)

 

 

 

マザーシロップ

 昔ながらの黒砂糖をシロップにした喜界島で育てたこだわりのサトウキビをベースに天然のミネラルを微量加えて作った糖尿病の方にも安心なシロップです。良質のブドウ糖が活力源に。マザーシロップは新陳代謝のエネルギーそのものです♪

 

150g 407円

260g 832円(瓶入)

750g 1604円

(内税表記となります)

 

 

 


マザーペッパー

香り豊かな良質の黒コショウにマザーソルトを配合。豊かな味と香りが、お料理の味を引き立てます♪

 

80g 594円 

 (内税表記となります)

 

 

 

 

 

だし

かつお、昆布、マザーソルト、たもぎ茸を使った風味豊かな香りのお出汁です。

味噌汁、煮物、和え物、卵焼きなどの出汁に。ご飯、納豆にも合いますよ♪

 

180g 1758円

(内税表記となります)

 

 


きららの水とマザーソルトを使い、昔から伝わる最も自然な醸造法「静置発酵法」でじっくり時間をかけた米酢。まろやかでこくのある仕上がりです。調味料としてだけでなく、健康維持にキャップに1~2杯をそのままでもおいしく召し上がれますが、マザーシロップを加えてお飲みいただくのもオススメです♪

 

500ml 1069円

(内税表記となります)

 

 

合わせみそ

愛知県産の米を使用し、マザーソルト、サンタさんの塩で熟成させたあっさりとした甘さの米みそと、愛知県産の大豆を使用したコクが引き立つ豆みそをバランスよく調合した無添加の合わせみそです♪

 

500g 983円

(内税表記となります)

 

 

 


甘みそ

マザーソルトを使用した三年味噌とマザーシロップの美味しい味のハーモニーをお楽しみください。創業文久元年醸造元はと屋とコラボ。

味噌カツ、田楽、和え物、冷やっこなどに♪

 

500g 1188円

(内税表記となります)

 

 

みそ

明治初頭から受け継がれた匠の技を持つ南蔵で、国産大豆ときららの水・マザーソルトを使い木桶の中で2年半寝かせて仕上げた味噌です♪

 

500g 983円

1kg   1825円

(内税表記となります)

 

 

 

 


マザーオイル

マカデミアナッツから搾油した高級オイルで添加物は一切含まれていません。POA(パルミトオレイン酸)は脳内血管に入り込むことのできる数少ない血管の栄養素として注目されています。また高い酸化安定性でヒト皮脂に類似した組成からスキンケア製品としても利用され、年齢と共に減少するPOAを上手に取り込むことで脳も身体も若々しさを取り戻します♪

 

 

270g 2376円

(内税表記となります)

 

 

 

塩あめ

マザーソルト、マザーシロップで仕上げたこだわりの塩あめです。程よい甘味、まろやかな塩味が絶妙なバランス。疲れた心も体も美味しく癒します♪

 

 

120g 428円

(内税表記となります)

 

 


マカデミアナッツボール

マカデミアナッツをマザーソルト、マザーシロップを使ってコーティングし美味しいおやつに仕上げました。美容と健康に効果があることで知られる「パルミトオレイン酸」が豊富に含まれています。

 美味しいお菓子で脳も元気に♪

 

 

75g 487円

(内税表記となります)

 

 

深入りナッツ

マカデミアナッツは、1857年にオーストラリア東海岸の亜熱帯林で発見され、食用としての価値に初めて注目したJOHNMACADAM博士の名前に由来します。マカデミアナッツは、その淡泊な甘みと口あたりで「KING OF NUTS」と呼ばれ、高級デザートナッツとして世界中で愛用されています。ナッツの王様であるマカデミアナッツを美味しく深煎りにしました♪

 おつまみやお菓子の材料に。

 

200g 1188円(内税)